ENEKO Bar | スペイン・バスク三つ星シェフ監修レストラン「エネコ東京」六本木

ENEKO Bar― エネコバル ―

2017.11.07 OPEN

9月7日にオープンしたスペイン・バスク地方発のレストラン「エネコ東京」。
バスクを丸ごと楽しめる館として、三つ星シェフのガストロノミースタイルから、
気軽にバスクを楽しめるピンチョスバーをファザードにオープンすることになりました。

エネコ・アチャがサンセバスチャンのピンチョスをイメージしたものをはじめ、
生ハム、トルティージャ、アヒージョなどバスクとスペインの伝統的なものもご提供いたします。

フードはもちろん、バスクを代表するチャコリをはじめ、カヴァなど、バスクのペアリングをお楽しみください。

PINTXOS

ENEKO（税別）

エネコ・アチャのピンチョス¥400〜

all ￥350

ギルダ¥350

イワシのピクルス¥350

トマトとジャガイモ¥350

all ￥400

エリンギのソテー　キノコのエモーション¥400

パプリカ＆ナス¥400

アボガドの天ぷら¥400

all ￥500

鮮魚のフリット　バジルのエモーション¥500

生ハムのミートボール　エネコのトマトソース¥500

ヤギのチーズ　生ハム・はちみつ¥500

ープレートー（税別）

パンコントマテ¥350

生ハムのクロケッタ　パセリのエモーション¥500

オリーブ¥500

蕪とカラスミ¥500

ジャガイモのアヒージョ¥500

マッシュルームのアヒージョ¥400

トルティージャ（じゃがいも・マッシュルーム・たまねぎ）¥450

ししとうのグリル¥400

チーズ盛り合わせ¥1,500

イベリコ豚　肩ロースのグリル　（パン付き）¥2,500

ー生ハムー

生ハム・チョリソー盛り合わせ¥1,800

ハモンセラーノ　イベリコ・デ・ベジョータ¥3,000

ハモンセラーノ　イベリコ・デ・ベジョータ（1/2サイズ）¥1,500

ハモンセラーノ¥2,000

ハモンセラーノ（1/2サイズ）¥1,000

MENU (PDF)

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